食品中重金属元素的来源主要分为两类：作物对重金属元素的富集，食品生产和加工的污染，以及储存和运输。在短期内，少量的重金属元素不会对人体造成明显的伤害，但长期积累将难以回归。为了有效避免重金属污染，必须重点关注原料，生产用水，辅助包装，加工设备和食品检测的防治。原子荧光光谱，原子吸收光谱，ICP-AES，ICP-S，紫外-可见分光光度计，测量仪器和其他仪器可以检测食品中含有的重金属元素。宁夏仲检检测检测食品检测，环境检测，纺织检测，水质检测，玩具检测，油品检测，农产品检测，消费品检测，家用电器检测，银川化工产品二次检验检测，监督抽样，商品质量检测，工厂检验，认证，食品检测，环境检测，纺织品检测，水质检测，玩具检测，油品检测，农产品检测，消费品检测，家电检测，小型车间检验，化肥检测，成品油检测，润滑脂检测，土壤检测，危险化学品检测，日常化学检测，日用化学品（洗涤剂检测，清洁用品，化妆品检测，护肤品）元油和其他油品除辛烷值外。建筑材料测试，微生物测试，食品加工产品测试，重金属和污染物测试，添加剂测试，
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