微波解冻的特性使解冻物料能够经过大量繁殖的温度区域避免污染减少肉损率自然解冻和水解冻都会有血水流出，肉损率触摸屏操作易于控制微波解冻设备采用触摸屏操作可设定适宜于解冻工艺规范要求的电脑操作程序实现全自动操作连续运行可靠性高解冻设备可连续24小时工作在磁控管与加热箱之间安装力电子隔离器延长了磁控管的寿命。工作环境洁净微波解冻是在金属制成的封闭的解冻舱内工作，箱体和传送带可以安全冲洗。微波解冻可以带包装进行，但是包装材料应符合相应的电容性和对高温作用有足够的稳定性。是指将冷冻食品的温度从深度冻结状态上升至低于零度某一数值。一般为-5℃左右，此时食品可切片、分割。解冻则必须将温度升至常温或高于0℃，使食品脱离冰冻状态。使用微波技术比常规方法具有许多突出优点。微波解冻加工时间大大缩短，容易控制、产品质量好、色泽和鲜度都能保持、营养成分及水分损失少，含菌量低，高效低成本、耗能少、占地面积小、劳动条件及环境得到改善。
山东科弘微波能有限公司是集科、工、贸为一体，专业从事开发、生产微波能应用设备的高新技术企业，公司成立于2002年，坐落于济南市槐荫区美里湖新沙工业园内，拥有5000㎡钣金加工、机加工、焊接、电气组装、设备调试工厂，是国内起步较早、技术积淀比较成熟的微波设备公司，也是当前国内生产规模大、技术实力雄厚、产品门类齐全、行业内成熟的微波能设备专业制造厂家。公司连续八年被评为“济南市守合同重信用企业”，2006年被中国中轻产品质量保障中心授予“优质推广产品”，2007年荣获“济南”，主要产品有：微波食品干燥、杀菌设备；微波萃取设备、微波化工产品加热干燥设备；农副土特产品保鲜设备、品微波干燥设备、微波烧结设备、微波实验炉、微波热风组合干燥设备、微波热泵组合干燥设备等。
微波解冻设备为隧道式结构，小型微波烘烤设备多少钱一台，包括微波源、微波解冻箱体、进出料机座、传动系统、防微波泄露抑制器、控制柜、电源柜等。
1、微波解冻设备采用两套微波频率为915HMZ的额定功率为20KW型号为CK-611连续波磁控管加热。微波管为固定频率，全金属陶瓷结构，鱼肉微波解冻机，属直热式纯钨阴极的大功率管，大型微波解冻机，小型微波烘烤设备效果怎样，可直接激励矩形波导，磁控管及波导为水冷散热。
2、解冻腔体为箱体型，微波解冻箱体部分采用2mm厚304#不锈钢磨砂板。机架等其余外露部分、控制柜等全部采用不锈钢结构。具有可视的大开口防止微波泄漏带扼流装置的可打扫卫生门，设有开门自动断电保护装置。
3、进出料机座内部采用角钢焊接结构，机座内固定电机、减速机、链轮等，外层为可拆卸不锈钢板外罩，整机隧道内安装不锈钢托辊承载塑料链板传送带，链板输送带为微波专用带，运行平稳可靠。
4、微波箱进出端口两侧安装防微波泄露抑制器，该装置设计安全合理耐用，微波解冻机，防泄漏达到国家标准。
5、微波电源柜在微波箱侧面，是单体的微波发射源按装在微波电源柜内，微波电源柜上的微波发射部件通过915专用波导系统将微波馈入至微波箱内，设备整体外型结构紧凑、美观、流畅。
6、该机设置总控制台，可进行整机的功率、传输速度等的操作及其它相关控制。电气部分设有限位开关、水流开关、过电流报警装置，控制部分科学合理。
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